Filetti di merluzzo con patate

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Il merluzzo con patate è un secondo piatto leggero e gustoso perfetto da preparare in modo pratico e veloce. Ha una preparazione molto facile ed eviterà sgradevoli odori di pesce in cucina. Potete comperare il merluzzo già sfilettato oppure chiedere al pescivendolo di farlo per voi. Vi consigliamo di scegliere pesce fresco e non filetti surgelati. Il contorno di patate vi consentirà di ottenere un piatto completo, gustoso anche per i bambini.

Preparazione

  1. Lavate e tagliate i filetti di merluzzo
  2. Tagliate le patate e lasciatele sbollentare in acqua salata
  3. Tritate l’aglio ed il prezzemolo
  4. Preparate con dell’olio una pirofila e disponete uno strato di patate con il prezzemolo
  5. Coprite le patate con il pan grattato
  6. Mettete in forno a 200° per 15 minuti circa

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