Ricette gluten free | insalata di riso rustica

Vuoi trascorrere una serata in buona compagnia e rilassarti con un’atmosfera piacevole?

Programma una cena in terrazzo con gli amici, alla cena pensiamo noi!

Prima di tutto suggeriamo un antipastino a base di insalata con verdure e frutta, un mix che non delude mai. Hai mai provato spinacino, noci e pesche? Il tocco in più potrebbero darlo i nostri Happy Hour rosmarino e patate, prova a sbriciolarli sopra la tua insalata!

Per il piatto principale ti proponiamo una ricetta semplice, un’insalata di riso rustica con un ingrediente segreto che rende il tutto più saporito e gustoso.

Lessate il riso in abbondante acqua salata, scolatelo bene e fatelo freddare un po’. Scolate i fagioli e metteteli in una terrina, unite speck tagliato a dadini e la cipolla affettata. Tritate finemente le foglioline di un bel rametto di rosmarino e unitele agli altri ingredienti, aggiungete qualche cucchiaio d’olio, succo di limone e un po’ di sale.
Unite il riso e mescolate molto bene.
Lasciate riposare in frigo un’oretta.
Vuoi scoprire l’ingrediente segreto?
Tosta il pangrattato mediterraneo Happy Farm e spolverizza il tuo piatto per renderlo ancora più gustoso.

Stupisci i tuoi ospiti decorando la tavola con fiori e candele per creare un ambiente suggestivo e ancora più estivo.

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