Torta di biscotti Novellino senza glutine

Semplicissima torta di Biscotti Novellino senza glutine super golosa, senza cottura e con pochi ingredienti.

La ricetta di oggi è una torta di Biscotti Novellino senza glutine che sono un must tra i prodotti Happy Farm, questo dolce originale ha bisogno di poco tempo e pochi ingredienti per essere realizzato. 

Questa è la soluzione perfetta per stupire i vostri ospiti o la vostra famiglia.

La caratteristica di questo dolce è racchiusa nella disposizione dei Biscotti Novellino che vengono inseriti in verticale e a coppie di due nella tortiera, pronti per essere farciti al centro.

Portata a termine questa operazione basta lasciare riposare tutto in frigo, in questo modo gli ingredienti potranno bagnare i biscotti rendendoli morbidissimi.

Preparazione crema 

Affinché il risultato finale sia buonissimo scegliete in anticipo quale gusto dare alla farcia. In questa ricetta useremo la crema a base di mascarpone e panna montata dato che è semplice da fare e non ha bisogno di cottura.

1. Munitevi di 200g di mascarpone e 100ml di panna zuccherata e ben montata;
2. Aggiungete un cucchiaio di cacao e del miele se vi piace;
3. Spalmate un lato del biscotto con della Nutella e sull’ altro mettete la crema a base di panna e mascarpone;
4. Preparate all’incirca 18 biscotti in altre parole 9 coppie totali;
5. Infine, bagnate con velocità i Biscotti Novellino che avete già farcito nel caffellatte e disponete tutto quanto in verticale dentro la tortiera. Ricordate di non lasciare alcuno spazio vuoto.

N.B.: la crema deve essere fredda e molto compatta.

Alternative sulla farcia

Se questo dolce ha avuto successo tra i vostri commensali, provate a stupirli con altre golose creme per farcire i biscotti.

Potreste preparare la farcia con la marmellata e crema al burro preparata con formaggio spalmabile, zucchero a velo e burro appunto.

In questo caso anziché inzuppare i Biscotti Novellino nel caffellatte provate a bagnarli nel succo di frutta. 

Se volete rendere questo dolce più raffinato e perfetto per un dopocena di soli adulti allora bagnate i Biscotti Novellino nel brandy oppure nel Grand Marnier aggiungendo noci e bucce di arancia caramellata come decorazione.

La torta è molto semplice da realizzare per via dei pochi ingredienti e perché non deve essere cotta, tuttavia è di grande impatto e lascia libero sfogo alla vostra creatività.

Riepilogo

Facciamo il punto su quali sono gli ingredienti necessari:

• 1 pacco Biscotti Novellino senza glutine;
• 200g mascarpone;
• 100ml panna zuccherata;
• 1 tazza di caffellatte;
• Nutella;
• Zucchero;
• Miele;

Buon Happytito!