Pasta frolla 55%: farina di riso, zucchero, amido di mais, burro, uova, latte scremato in polvere, farina di grano saraceno integrale, fibre vegetali: fibra di semi di psyllium,  addensanti: farina di semi di guar, maltodestrine di mais, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, difosfato disodico, sale, aromi. Crema Mou 30%: sciroppo di glucosio, latte scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato di patata, addensante: agar-agar, aromi, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina di girasole, sale, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di postassio. Glassa fondente 15%: grasso vegetale (palmisti, cocco), zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aromi.