Free From Functional Food Expo In questi giorni è andato in scena, ad Amsterdam, Free From Functional Food Expo. L’evento giunto ormai alla sua ottava edizione, si propone di affrontare…

Alcuni sono diventati i vostri sfizi preferiti per un break, altri sono ormai compagni inseparabili per il pranzo o per la colazione. Sono tante le novità che Happy Farm ha…

Quando si scopre di avere un’intolleranza al glutine ci si confonde, ricordare quali alimenti sono concessi e quali non lo sono può essere difficile i primi tempi. Eccoci qui dunque…

Spesso ci si confonde: quali sono i cereali che un celiaco o un soggetto affetto da intolleranza al glutine può permettersi di mangiare? Noi li abbiamo raccolti per voi in…

Cena a casa tua con un ospite celiaco? Ecco le poche e semplici regole da seguire per fare un’ottima figura e accontentare tutti! 1 • La prima regola è senza ombra…

Forse non lo sai ma il glutine appesantisce l’intestino ed è responsabile di molte infiammazioni del nostro organismo. Per questi motivi è bene ogni tanto “staccare la spina”, soprattutto se…

Essere celiaci significa vivere una condizione che non permette di rilassarsi mai. Ogni giorno bisogna prevedere cosa e dove mangiare in una continua ricerca di prodotti adatti, più o meno…

Tutto ciò che devi sapere sull’essere celiaci. Cosa mangiare e a cosa rinunciare e soprattutto come viverla. La celiachia è un’intolleranza alimentare verso il glutine, una proteina che si trova nel frumento,…