Cream Tart senza glutine
Il dolce perfetto da preparare per una serata all’insegna del romanticismo.
by Sofia – sofia_glutenfree
Ingredienti:
Per la frolla- 250 g farina per dolci Happyfarm
- 45gr di zucchero
- 80 gr di burro a tocchetti
- 3 uova
- 8 gr di lievito per dolci
- 20 ml di acqua tiepida
- Scorza d’arancia
- 150 ml di panna fresca
- 150 gr di mascarpone
- 40 gr di zucchero a velo
- Frutta
- Marshmellow
- Perla nera di happy farm
- Barrette kinder
Preparazione:
- Mescolate gli ingredienti secchi con le uova, burro e acqua, impastando fino a ottenere una frolla morbida.
- Per una versione al cacao, dividete l’impasto e aggiungete cacao amaro a piacere.
- Fate riposare in frigo per 25 minuti.
- Stendete l’impasto a 0,5 cm di spessore e ritagliate le forme desiderate.
- Cuocete in forno (180°C per circa 10-12 min, finché dorati).
- Montate panna, zucchero a velo e mascarpone.
- Assemblate la cream tart alternando base e crema, e decorate con frutta o praline.
- Date: 28 Febbraio 2025
- Categories: dolci
- Social:
