Tacos Pancake senza glutine
I pancake sono spesso il simbolo della colazione e dei brunch del weekend, ma proporli con un’esplosione di colori e sapori e in una forma più accattivante della solita torretta, li rende perfetti anche per una merenda speciale!
Immaginate un tripudio di frutta fresca – lamponi, mirtilli, fragole – con un tocco di yogurt o crema di nocciole per un equilibrio irresistibile tra dolce e sano.
È sempre una gioia sorprendere la famiglia con una versione nuova e creativa.
Ora tocca a voi provarli e personalizzarli con la frutta che preferite, o magari in una versione salata!
Avocado e salmone affumicato, ricotta e pomodorini… le possibilità sono infinite.
by Elena – lacucinadelleideedielena
Ingredienti:
Per la frolla- 100 g farina per dolci Happyfarm
- 1 uovo
- 50gr zucchero
- 100gr latte
- Un cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero, unite il latte, poi aggiungete un po’ alla volta la farina con il lievito fino a formare una pastella omogenea.
Riscaldate una pentola antiaderente, bagnate con una salvietta e dell’olio la base e aggiungete un mestolo di composto. Coprite con un coperchio.
Quando si saranno formate le prime bollicine sopra girate e fate cuocere qualche istante.
- Date: 25 Febbraio 2025
- Categories: dolci
- Social:
